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产后补血菜谱,产后第三周

每天,与你相约

孕妇经过生产之后,会流失大量的血,所以产后多会出现贫血、头晕目眩等情况。产后补血吃什么?以下几种食谱对产后补血有奇效。

冬季女性进补吃什么?进入冬季,是最适合进补的时节,特别是体质较差的女性朋友,更需要饮食滋补。那么冬季女性养生食谱,你找到了吗?其实日常很多菜谱适合女性朋友食用,今天小编推荐一些冬季女性养生食谱,女性朋友们可以根据自己的需要选择!

黑米肉丸

产后补血养气食疗法:花生粥

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1、北芪党参炖羊肉

滋阴补肾

食材:

材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。

中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血的功效,与肉类同食营养又美味

花生仁5克,大米50克,冰糖少许。

做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

准备食材

做法:

功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。

黑米50克,猪肉馅300克,冬菇50克,胡萝卜50克,鸡蛋2个,盐、葱、植物油各适量。

1、将花生洗净、捣碎,与大米共煮粥。

2、银耳雪梨炖瘦肉汤

制作步骤1将胡萝卜磨成末,冬菇、葱切碎;2往肉馅等食物中加入少量油,用盐拌匀,鸡蛋打破搅匀加入;3将肉馅团成丸子,蘸上黑米;4将丸子入蒸锅蒸15分钟即可。

2、待粥将熟时加入冰糖调味即可。

材料:银耳,雪梨,瘦肉,蜜枣。

猪蹄茭白汤

食疗功效:花生粥具有养血通乳、健脾开胃的功效,尤适用于产后缺乳、大便秘结等症。

做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

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葱烧猪蹄

功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。

增加泌乳

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茭白不仅味美,营养也非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等营养成分。此汤对哺乳妈妈来说,有防渴、利便、促进乳房发育、增加乳汁分泌的作用。

食材:

3、黄豆煮猪排骨

准备食材

葱50克、猪蹄4个、盐、黄酒、生姜片各适量

材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

猪蹄250克,茭白100克,生姜2片,料酒、大葱、盐各适量。

做法:

做法:首先将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

制作步骤1猪蹄用开水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放入锅内;2加清水、料酒、生姜片及大葱,大火煮沸,撇去浮沫,再改用小火炖至猪蹄酥烂;3最后投入茭白片煮5分钟,加入盐即可。

1、将猪蹄去毛,洗干净后,用到划口。

功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。

百合捞莲子

2、葱洗干净,切成一小顿。

4、黑糯米补血粥

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3、将猪蹄和葱一起放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,撇去浮沫,然后加入黄酒、生姜片,再改用文火炖熟,猪蹄快要烂时加入少许盐调味即可。

材料:黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。

清心除烦

食疗功效:这道葱烧猪蹄有补血通乳的功效,适用于产后血虚乳汁稀少的妈妈们。

做法:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。

可清心除烦、安神宁志,对产后新妈妈神情抑郁、不思饮食、多梦易惊有一定的调理作用。

蒸乌鸡

功效:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,适合冬季女性养生食用。

准备食材

食材:

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水发百合100克,莲子50克,水发黄花菜50克,冰糖适量。

乌鸡1只、黄芪30克、葱段、生姜、黄酒、精盐各少许

5、天麻炖乌鸡

制作步骤1将发好的百合和黄花菜用水洗净,莲子去皮、去心、洗净;2以上原料一同放入大汤碗内,加入适量清水,上笼用大火蒸熟,放入冰糖再蒸片刻即成。

做法:

材料:乌鸡1只,天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。

客家甜酒鸡

1、将乌鸡处理后洗干净备用。

做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

祛寒活血

2、将黄芪洗干净,切片,放入乌鸡腹内,加入适量清水,同时加入葱段、生姜、黄酒、精盐。

功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。

客家甜酒有祛寒湿、通经络、和五脏、活血去瘀、滋阴益肾之功效。

3、再将盛放乌鸡的盆放入蒸锅中,隔水蒸烂,用时大概2个小时。

6、胡椒猪肚汤

准备食材

食疗功效:蒸乌鸡适用于益气养血,滋补肝肾,对于产后失血过多,贫血的产妇来时很适合。

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

鸡半只,江米酒600克,鸡蛋3个,姜几片,水适量,植物油几滴

蒸拌肝肾

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

制作步骤1清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白;2断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋;3往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋;4中小火炖半个小时即可食用。

食材:

功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。

花胶炖鸡

猪肾1个、猪肝150克、姜丝、葱花、红辣椒粒各少许、姜汁、料酒、香油、花生油、胡椒粉各适量、汤水500毫升

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做法:

7、虫草蒸老鸭

养颜补血

1、将猪肾洗干净,对半切开,用刀切净白筋,斜切成白片。

材料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

此汤具有滋容颜补气血的功效。

2、猪肝洗干净后,切成厚片。

做法:将老鸭去毛、清洗内脏,放入开水中煮出白沫,将老鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入锅中,加入所有的佐料,再煮约2小时即可。

准备食材

3、将猪肾和猪肝用清水浸泡1小时,换水2-3次,浸泡到水没有血色为止,取出放入盆中,加入姜汁、料酒、花生油腌好。

功效:有补虚益精,滋阴助阳,补血的功效,是女人养生的最佳食谱。

光鸡1只,花胶5克,红枣6颗,姜、盐、料酒适量

4、入锅蒸熟,取出,撒上葱花、姜丝,然后将汤水放入锅中,煮沸。

8、花胶瘦肉羹

制作步骤1将光鸡处理干净。2将鸡斩成块备用。3准备花胶四个。4准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。5花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。6鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。7将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。8加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

5、放入猪肝、猪肾汆过,随即盛入盘中,淋上香油、胡椒粉、红辣椒粒,拌匀即可。

材料:花胶150克,鲜猪瘦肉丝100克,生姜丝5克,食盐适量。

肉桂猪肝粥

食疗功效:这道菜有养肝、补肾、补血的功效,适用于产后贫血的女性食用,有补血强身的功效。

做法:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软,再用热的姜葱水浸泡去腥味,切成细条放入压力锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟,调味食用。

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小麦粥

功效:本羹有滋阴补肾,养颜美肤作用。

补气养血

食材:

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猪肝有补肝、养血、明目的功效,肉桂有补阳、散寒、止痛的作用。此粥由猪肝、肉桂、大米煮成,具有补气养血的作用,适于产后气血虚弱身痛者食用。

小麦、大米各50克、红枣5枚、适量的棉糖。

9、太子参炖柴鸡

准备食材

做法:

材料:太子参8克,柴鸡250克,盐、葱、姜、料酒适量。

猪肝100克,大米200克,肉桂末少许,料酒、盐、植物油各适量。

1、将小麦煎煮成水,取其汁。

做法:将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

制作步骤1将猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入肉桂末、料酒、植物油、盐,拌匀腌制;2将大米淘洗干净,放入锅中,加适量清水煮成粥,快熟时加入猪肝,再煮至熟,加入盐调味即可。

2、用小麦汁与大米、红枣共煮粥食用。

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

红枣阿胶粥

食疗功效:具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效,尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

10、乌鸡大枣粥

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阿胶红枣汤

材料:乌鸡肉150克,大枣10-15枚,大米100克,精盐适量。

养血止血

材料:阿胶适量、去核的红枣10粒,鸡蛋一个。

做法:将乌鸡肉洗净,切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中,加入清水适量,上大火烧开,改用小火熬成粥,调入少许精盐即成。每日早晚温服。

此粥有益气固摄、养血止血作用。

做法:

功效:本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

准备食材

1、先将材料都准备好,放在一个器皿中。

红枣8颗,阿胶粉10克,大米100克。

2、锅中加入适量的开水,煮沸后加入红枣。红枣要煮的时间久一点,因为它比较难煮烂。

制作步骤1将红枣洗净,去核,大米淘洗干净;2将锅置火上,放入清水、红枣、大米,用小火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。

3、煮过10分钟后加入阿胶,慢慢融化,转小火待煮10分钟。

双红乌鸡汤

4、加入适量的棉糖,这个糖的量依照个人的口味加。(考虑到冰糖体积较大,不易融化,所以选择细细的棉糖比较适合。当然喜欢红糖味道的妈妈们可以加红糖。这样补血的效果更佳。)

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5、小火再煮5分钟就可以关火,盛入碗中食用了。

益气补血

食疗功效:阿胶和红枣对于补血具有很好的效果。特别适合产后气虚血气不足的妈咪们。

乌鸡滋补肝肾,益气补血,提高乳汁质量,是新妈妈本周泌乳、滋补的上品。

准备食材

乌鸡1只,红枣6颗,枸杞子6克,盐、姜片各适量。

制作步骤1乌鸡收拾干净,切大块,放进温水里用大火煮,待水开后捞出,洗去浮沫;2将红枣、枸杞子洗净;3锅中放适量水烧开,将红枣、枸杞子、姜片、乌鸡放入锅内,加水用大火煮开,改用小火炖至肉熟烂,出锅时加入盐调味即可。

党参当归猪腰汤

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益气补血

有益气、养血、润肠胃、泽皮肤、补肾的功效,对血虚心悸、气虚自汗、贫血等症有功效。

准备食材

党参15克,当归10克,猪腰1个,盐适量。

制作步骤1先将猪腰切开洗净,然后切成细丁;2置锅内,放水两碗,煮至一碗半时放入党参、当归同煎数分钟,加盐调味即可。

黄花菜炖瘦肉

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调补通乳

黄花菜对小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,也是产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者的好食物。

准备食材

猪瘦肉300克,黄花菜80克,红枣10颗,盐少许。

制作步骤1将猪瘦肉洗净,切成小块备用;2黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。

田鸡乌鸡汤

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强心补血

田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,让新妈妈神采再现。田七有消肿、止血祛瘀的功用。用乌鸡煲汤有食疗作用,可益阴补血、补而不燥。

准备食材

乌鸡1只,红枣6颗,陈皮1块,田七粉3克,盐1茶匙。

制作步骤1将红枣、陈皮用水浸洗,乌鸡宰洗干净,切去鸡尾;2将田七砸碎,连同其它已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可食用。

花生炖猪蹄

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增加乳汁

此菜具有很好的下乳作用,并可治疗贫血、出血症。

准备食材

猪蹄500克,生花生米250克,生姜10克,盐、料酒各适量。

制作步骤1将猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,生姜切片;2锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去除血污,捞起备用;3取炖盅一个,将猪蹄、花生、姜片、料酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入盐即成。喜欢的可以转发出去让更多人学习

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