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超轻易的消肉美食做法让你十天瘦十斤,超轻松

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饮食减肥,并不是要挨饿或绝食之类的,并不提倡这种做法。在烹饪中既享受生活乐趣,又可达到减肥的效果,两全其美,何乐不为呢。只要遵循科学的饮食减肥原则,一定会瘦的。下面小编为您推荐10种减肥菜谱的家常做法,让你十天瘦十斤。

饮食减肥,并不是要挨饿或绝食之类的,并不提倡这种做法。在烹饪中既享受生活乐趣,又可达到减肥的效果,两全其美,何乐不为呢。只要遵循科学的饮食减肥原则,一定会瘦的。下面小编为您推荐10种减肥菜谱的家常做法,让你十天瘦十斤。

生食、凉拌 鱼贝类、肉类是蛋白质的主要来源,热量较低,可安心食用。而不含热量的海草或食用菌类、蔬菜则加上适量的调料,吃起来味道更佳,且方便易做,不甩担心食后产生过多的热量。

雪片油菜

雪片油菜

小葵子肉 每日生吃葵花子仁30克。 可治高血压 、高血脂症。 75卡。 鲜山楂

主料:鸡蛋清200克,油菜200克。

主料:鸡蛋清200克,油菜200克。

每日饭后嚼3~4枚鲜山楂。也可吃山楂片、山楂条、山楂糕等加工制品。 除具有消积化食、开胃和中的作用外,还可以防治高血脂、高血压 、冠心病。 用鲜山楂煮水喝也有同样作用。 40卡。

调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

海带粉 将海带洗后晒干碾成粉末,每日3次,每次5克。连服1~3个月。 对肥胖症有疗效。 30卡。

做法:

做法:

醋豆 黄豆500克,醋250克,白糖少许。 挑选好的豆子,用清水洗净,捞出后晾干,然后用炒锅炒熟,倒人干燥的空瓶内,约占瓶子的1/3,再倒入醋,盖上盖子,放在阴凉处,一周后即可食用。

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。

本品是民间作为治疗便秘 的良药。现发现其不仅是健康和美容的上品,还可以治疗高血压、肥胖病、糖尿病等。 若不喜欢吃酸,可以放一点蜂蜜或白糖。每天吃一些,如果有轻微腹泻则减为一匙分多次食用。 300卡。

2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末;

2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末;

鲔鱼寿司 鲔鱼70克,小黄瓜50克,紫菜适量,紫苏叶1片,酱油、精盐、葱、芥末、熟白芝麻各少许。

3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精;

3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精;

①鲔鱼用刀拍扁再切碎,加少量酱油混合人味。 ②紫菜切成适当大小。 ③小黄瓜切条状加少许精盐腌一下。 ④芥末拌匀,葱切粗末。 ⑤在盘中放一片紫苏叶;放上鲔鱼,撒上芝麻,另一角落放小黄瓜、紫菜、葱与芥末。 ⑥拿起一片紫菜,放入适量的鲔鱼,中央放小黄瓜、葱、芥末,卷起来即可进食。 2片鲔鱼的热量为80卡,本菜总热量为88卡。 油淋鱼片

4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。

4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。

白肉鱼70克,柠檬汁、葱花、色拉油、精盐、胡椒粉各适量。 鱼切薄片摆盘中。色拉油、柠檬汁大半匙,精盐、胡椒粉各少许,依次淋在鱼片上,撒上葱花即可食用。

美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。

美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。

112卡。 芥菜拌豆腐 芥菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精各适量,姜末少许。 将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内;荠菜用开水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐、味精、姜末调匀,淋上香油即可。

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荠菜有凉肝止血、利湿通淋的作用,适宜高血压、水肿患者食用,能收到较理想的食疗效果。 60卡。

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

凉拌芹菜 芹菜500克,海蜇皮150克,精盐、味精、醋各少许,小虾米3克。 芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段,在开水锅中烫一下,沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝,将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀,同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。

主料:牛肉500克,土豆250克。

主料:牛肉500克,土豆250克。

平肝清热,祛风利湿。适宜于头痛 眩晕 、小便淋痛、咳嗽 痰多、牙痛目赤者食用,高血压、冠状动脉硬化、心脏病等患者,可做辅助食疗。

配料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。

配料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。

36卡。 炒 炒,即下油锅煸炒,使食物更加可口。注意应先加热炒锅,倒入油沾匀锅壁后,再把油倒出,然后炒食物。注意炒的时间和食物生熟的程度。另,不易熟的材料宜切得细小,硬的材料预先汆烫过。 炒素菜

调料:豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

调料:豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

胡萝卜20克,笋30克,莲藕30克,茴翦适量,香菇2朵,豌豆荚2个,色拉油2/3大匙,香油1/2小匙,高汤、酱油、白糖、精盐各适量。

做法:

做法:

将胡萝卜挖成圆粒汆烫一下,笋切片、莲藕切薄片各自汆烫过。香菇去蒂切片,豌豆荚汆烫过。油加热,依序炒茴翦及其他各种蔬菜,加1/3杯高汤、半大匙酱油煮2分钟,最后加白糖、精盐调味,淋人香油,放上豌豆荚即成。

1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用;

1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用;

40卡。 榨菜炒肉丝 猪瘦肉50克,淀粉1小匙,青椒、榨菜各30克,笋40克,酱油、科酒、白糖、植物油、蒜片、莴苣各适量。

2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆分别炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅;

2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆分别炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅;

肉切丝加酱油、料酒少量腌渍人味,再拌入淀粉。将青椒切丝,榨菜泡水烫后切丝。油加热爆蒜片,捞去蒜,加肉丝拌炒一下,笋丝放入肉丝中拌炒。加青椒、榨菜拌炒。加酱油、料酒、白糖各少许拌炒。盛盘。另外盘中放泡过冰水的莴苣,配着吃。

3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口味,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。

3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口味,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。

168卡。 芹菜炒香菇 芹菜400克,水发香菇50克,精盐6克,醋、味精、淀粉各适量,植物油50克。

美食点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹饪后,味浓而醇,鲜香可口,其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

美食点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹饪后,味浓而醇,鲜香可口,其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

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山楂鲤鱼减肥汤

山楂鲤鱼减肥汤

主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。

主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。

配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

做法:

做法:

1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟;

1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟;

快三投注平台,2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊;

2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊;

3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

4、将山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

4、将山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

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鸡茸菜花

鸡茸菜花

主料:鸡脯肉75克。

主料:鸡脯肉75克。

配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。

配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。

调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

做法:

做法:

1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀;

1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀;

2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出;

2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出;

3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒;

3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒;

4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。

4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。

美食点评:鸡茸菜花经过精心选料,合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美,食而不腻,营养丰富,利于健康,同时又低脂肪,是符合营养要求的理想减肥菜肴。

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酱香茄子

酱香茄子

主料:紫茄子500克。

主料:紫茄子500克。

配料:肉末500克。

配料:肉末500克。

调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

做法:

做法:

1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺;

1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺;

2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒;

2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒;

3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。

3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。

美食点评:此菜甜而不腻,独具风味,因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

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清蒸三文鱼

清蒸三文鱼

主料:三文鱼1块。

主料:三文鱼1块。

配料:洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许。

配料:洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许。

调料:海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许。

调料:海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许。

做法:

做法:

1、把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝;

1、把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝;

2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;

2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;

4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

美食点评:遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

美食点评:遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

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芋头青椒肉丝

主料:芋头200克,肉丝100克,青红椒、木耳少许。

主料:芋头200克,肉丝100克,青红椒、木耳少许。

配料:油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

配料:油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

做法:

做法:

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟;

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟;

2、芋头去皮切条,木耳泡发,青红椒洗净切丝;

2、芋头去皮切条,木耳泡发,青红椒洗净切丝;

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出;

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出;

4、锅内余油煸炒芋头、木耳,放2汤勺水焖煮3分钟;

4、锅内余油煸炒芋头、木耳,放2汤勺水焖煮3分钟;

5、放青红椒和肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。

5、放青红椒和肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。

美食点评:芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

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凉拌芹菜海带虾仁

凉拌芹菜海带虾仁

主料:海带、芹菜、虾仁各适量。

主料:海带、芹菜、虾仁各适量。

配料:酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

配料:酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法:

做法:

1、首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍;

1、首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍;

2、将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

2、将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

美食点评:芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用,还能清热解毒,很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高,它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能够调顺肠胃,热量还很低,并且具有利尿消肿的作用,是减肥首选食物。

美食点评:芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用,还能清热解毒,很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高,它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能够调顺肠胃,热量还很低,并且具有利尿消肿的作用,是减肥首选食物。

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香菇豆腐

香菇豆腐

主料:豆腐300克,香菇3只。

主料:豆腐300克,香菇3只。

配料:榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

配料:榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法:

做法:

1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;

1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;

2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

美食点评:香菇豆腐滑而不腻,另外香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

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主料:凉瓜150克,香菇100克,金针菇100克。

主料:凉瓜150克,香菇100克,金针菇100克。

配料:姜、酱油、糖、香油适量。

配料:姜、酱油、糖、香油适量。

做法:

做法:

1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;

1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;

2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;

3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;

4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

美食点评:该菜清爽可口;香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

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如此简单的减肥菜谱,你get了吗?还在等什么,赶紧动起手来!

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